The Restaurant & Bar Design Awards - международный конкурс, который проводится уже 10 лет и определяет лучших из лучших в сфере дизайна интерьера гастрономических пространств. Это соревнование открытого формата, участвовать могут как фургончики с едой на вынос так и "мишленовские" рестораны. Главное условие - оригинальный дизайн пространства.
За время существования премии Restaurant & Bar Design Awards её победителями становились такие дизайнеры, архитекторы и рестораторы как Заха Хадид, Кенго Кума, Foster and Partners, Стивен Олден, Гордон Рамзи, Альберто Алесси, Томас Хетервик и многие другие.
Победители этого года будут определены в октября в Лондоне, а мы пока представляем ТОП 10 претендентов на победу.

Претенденты на победу Restaurant & Bar Design Awards 2018

Сразу два австралийских заведения от Fabio Ongarato Design + Carr Design попали в шорт-листы конкурса. Ресторан Doot Doot Doot (Victoria, Australia) вошел в список претендентов на победу в категории Australia & Pacific Restaurant, а лаундж-бар Flaggerdoot (Victoria, Australia) в шорт-лист премии Restaurant & Bar Design Awards в категории Australia & Pacific Bar
Австралия поражает самобытным современным дизайном. Факт того, что континент оторван от всего мира на тысячи километров, дает возможность австралийским дизайнерам следить за тенденциями издалека, создавая свое уникальное видение дизайна.
Еще один ресторан попал в шорт-лист в категории Australia & Pacific Restaurant. Ishizuka- это ресторан высокой японской кухни от шефа Tomotaka Ishizuka и дизайн студии Russell & George.
Необычная конструкция на потолке, созданная креативной командой Studio K-7, стала основой концепции ресторана Kopp и проложила ему дорогу в шорт-лист конкурса в категории Ceiling.
Страна с «безлимитным бюджетом» - Объединенные Арабские Эмираты продолжает радовать своих жителей и гостей роскошными дизайнерскими гастро-площадками.
Новый ресторан Masti от студии дизайна Studio Lotus из Индии попал в шорт-лист в категории Middle East & Africa Restaurant.

Дизайн демократичных заведений питания уже давно перестал быть обыденным и скучным. Бургеры становятся гораздо вкуснее, когда их окружает уникальная атмосфера.
Nando's это сеть ресторанов в Объединенном Королевстве, которая кормит вкусными бургерами и куриными крылышками и, при этом, делает дизайн каждого нового заведения неповторимым. Несколько заведений из сети Nando's вошли в список претендентов на победу в категории Fast/Casual.
Setsugekka- японский ресторан в сердце китайского города Чанчу́нь, который попал сразу в два шорт-листа премии в категориях Lighting и Asia Restaurant.
Этот ресторан от шеф-архитектора Sun Tianwen студии Hip-op Architectural Decoration Design Co. уже стал одним из победителей конкурса 2017 Best of Year Winner в категории Asian Dining, которая проходила в Нью-Йорке в декабре 2017 года.
Так же номинантом в двух категориях Americas Restaurant и Ceiling стал ресторан в Торонто Akira Back, дизайн которого создали в Studio Munge. Ресторан назван в честь своего создателя шеф-повара Akira Back - обладателя звезды Мишлен.
Обновленный ресторан Motta Milano 1928 попал сразу в три шорт-листа в категориях Surface Interiors, Café и Colour.
Новый дизайн от команды COLLIDANIELARCHITETTO подарил новую жизнь историческому ресторану в центре Милана.

«Райский сад в ресторане или ресторан в райском саду» - так можно охарактеризовать ресторан The Garden в Эдинбурге. Изюминкой интерьера ресторана стало садовое оформление, созданное студией дизайна Goddard Lifflefair, которое принесло ресторану номинацию в категории Biophilic Design.
Путешествие в священную долину инков и к вершинам Мачу-Пикчу может быть не только испытанием на выносливость в постижении прекрасного, но и комфортабельным путешествием с бокалом шампанского в баре люкс-поезда Belmond Andean Explorer. А бар Maca Piano Bar Carriage настолько хорош, что попал в список претендентов на победу в категории Americas Bar. Над дизайном интерьера бара работала лондонская команда Muza Lab.